点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:彩虹多多走势图_彩虹多多官网网址
首页>文化频道>要闻>正文

彩虹多多走势图_彩虹多多官网网址

来源:彩虹多多app2024-02-28 17:48

  

彩虹多多走势图

《风味人间4·谷物星球》:探讨谷物世界里的生活美学******

  作者:郑小异(西安交通大学城市学院艺术系讲师)

  近日,《风味人间4·谷物星球》热播,吸引众多观众追看。与前三季相比,谷物成为贯穿本季的主角,“麦浪涌万年”“稻香阡陌里”“黍粟本嘉禾”等六集内容拓宽了人们对谷物的理解。麦子、稻米、玉米等家常作物,与谷物息息相关的食物如芋头、茭白、菱角,以及能够为人类提供碳水化合物的多种植物悉数亮相,书写了一段在时间长河中与人类互动的影像故事。

  这部作品结合纵深的历史视野和宽广的文化视野,将谷物的发展历程娓娓道来。比如在“麦浪涌万年”一集中,创作者着重讲述“麦”的发展历程。镜头首先抵达约旦河西岸一片肥沃的土地,造访人类最早驯化小麦的地方。然后又带观众来到戈兰高地,了解今天小麦的远祖野生二粒小麦的特点。而在“稻香阡陌里”一集探寻“稻”的历史时,创作者从亚洲说到了美洲,又说到了欧洲,详细梳理着稻米的前世今生。

  作为农耕文明古国,中国人对谷物的情感,早已浑然天成、深入骨髓,世界各国人民与谷物之间亦有一种载入基因的情感与默契。《风味人间4·谷物星球》以谷物美食作为破题点,在探寻中外丰富美食文化中,观照美食背后所共通的人类情感。在讲述“豆”的故事时,纪录片里既有我国西藏地区的人们经年累月与榼藤子相处的故事,也有远在中美洲墨西哥尤卡坦州的米格尔采用利马豆、豇豆制作美食,为全家人提供爱与滋养的故事。在讲述“麦”的故事中,澳门的阿龙坚持利用传统制面方式,3000余次重复的“下压、移动、再下压”让竹升面初具雏形。浙江富阳人则剥离面粉中的淀粉制成面筋,包裹馅料油炸,一时间香气四溢。还有广东人选择被称为“澄面”的无筋面粉制作美食,方有了绿茵兔仔饺的玲珑剔透。无论从哪一种作物出发,纪录片都让观众从小小的风味世界中感受大大的人类世界运转,透过这些故事窥见农业诞生至今的一万年中人类与食物之间的故事。

  尽管相隔万里,人们对谷物的热爱让不同民族和饮食文化有了情感连接点。正如《风味人间》系列纪录片导演陈晓卿所说:“不是我们赋予食物文化,而是食物本身就自带着文化,人们的许多生活印记都可以从食物中得到答案。比如小麦,往西传,遇到了火变成了比萨面包;往东传,遇到了水变成了馒头面条。东西方文化的差异,可能就和小麦的不同境遇有很大关系。可以说,食物就是人类文化的支点。”所以,探讨饮食文化与民风民俗如何相互形塑,也是该纪录片的重要议题。如第二集“稻香阡陌里”中,从祭祀活动上一碗乌米饭之于郑良美家的寓意,到黔西南一个村镇规模的集市里米粉所承载的情感,在抓饭、红曲米等由稻米制成的不同食物之外,纪录片围绕大大小小民俗节日呈现着食物与人的日常互动,把四季轮回浓缩在一碗饭、一碗粉乃至一瓶醋中,让人观之回味无穷。

  随着谷物的种植、采收、加工、烹饪、品尝,观众看到了生活哲学、食物美学,感受到了人间烟火和文化律动,获得了心灵慰藉和情感疏导。《风味人间4·谷物星球》不失为纪录片领域又一精良制作,为美食纪录片创新发展提供了有益借鉴。

  《光明日报》( 2023年01月04日 15版)

台海军一士官手指被炸伤******

  中新网12月29日电 据台湾“中央社”报道,台海军教育训练暨准则发展指挥部表示,负责新训的杨姓陆战士官28日在屏东执行新兵训练鉴测时,不慎遭爆裂物炸伤右手手指,单位即转送台军医院治疗。

  台海军方面新闻稿指出,已成立项目小组实施案件调查厘清肇因,同时以此为案例要求防制类似案件再次发生。

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

推荐阅读
彩虹多多骗局 浙江一岁女童眼睛被戳穿,这东西你家也有!父母肠子都悔青了
2024-05-24
彩虹多多注册西部10省份披露今年一季度GDP数据 云南增速第一
2024-07-21
彩虹多多登录为啥刚起床就会觉得累?
2024-06-16
彩虹多多技巧 欧冠-梅西两球 巴萨总分4-0曼联晋级
2024-10-11
彩虹多多网址运动版有中出排气 新款思域外观够酷
2024-04-09
彩虹多多官方网站北京三里屯的这场快闪,怎么传来建筑工地的声音?
2024-09-28
彩虹多多网投 值得一试!在床头放2只柠檬,一个月后将发生大变化
2024-10-07
彩虹多多登录凯文·杰罗姆·艾弗森的纪实影像
2024-08-27
彩虹多多返点 5G将触发VR/AR产业的爆发与成熟
2024-09-18
彩虹多多客户端下载新买奔驰车存在修补痕迹,浙江女车主诉4S店要求退一赔三
2023-12-18
彩虹多多APP90后存款为0的真实原因
2024-06-06
彩虹多多计划群比尔盖茨:去世后20年将关闭基金会
2024-01-21
彩虹多多开奖结果 矮个子男人真是太太太太太“卑微”了
2024-04-18
彩虹多多邀请码《人生无限公司》预告
2024-08-06
彩虹多多投注贵州茅台收盘涨2.85% 股价逼近千元
2024-05-22
彩虹多多赔率首度披露 重庆公安局原局长何挺下属已被双开(图)
2024-02-10
彩虹多多计划英超-前4和脸都不要了!阿森纳0-3莱斯特遭3连败
2024-10-08
彩虹多多平台 老北京人说“礼王府的房,豫王府的墙”是什么意思
2024-09-04
彩虹多多玩法白宫“带孩子上班日”
2023-12-25
彩虹多多下载火勇大战裁判判罚引争议: 汤神3次防哈登三分成焦点
2024-01-10
彩虹多多规则 孔子怎么把"五经"给盘红的
2024-06-07
彩虹多多攻略大家丨西南联大与梅贻琦日记
2024-06-15
彩虹多多必赚方案奥迪"异味门"升级!相关部门介入调查
2024-07-24
彩虹多多充值女副局长与群众座谈大耍官威:你哪小区的 记下来
2023-12-27
加载更多
彩虹多多地图